超低溫大目鮪腹肉(生食等級)
售價:320/公斤(電子秤重收費)
包裝:保麗龍
配送&收費:黑貓貨到付款
調理建議:炙燒 /鹽烤 /生魚片/裹粉油炸/火鍋。淡粉紅色肉身就是鮮度保證!
加熱後肉質油嫩化口,旁邊的軟骨脆彈好口感,完全不需要調味,就能回饋食材帶來的油嫩膠質跟鮮甜!
解凍方式如下:
(熟食)用水洗魚身表面擦乾多餘的水分後放置冷藏室解凍.
(生食)用4%鹽水洗魚身表面 3.擦乾表面多餘的水份 4.冷藏退冰待魚身完全解凍後調理.
訂購方式:星期一至星期五中午前下單,隔天到貨.(星期六寄星期一到貨,黑貓星期天不送貨)
有任何問題請Line詢問。 Line ID :polole TEL:0915991631