鮪魚的種類與味道的差異
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1. 鮪魚的國王・黑鮪魚(藍鰭鮪魚):Bluefin Tuna
說到高級魚馬上會想到黑鮪魚
在日本只要談到鮪魚,就會聯想到「黑鮪魚」。這是陳列於壽司店中高級鮪魚的代表。在一般的超市與鮮魚市場裡並不常看見。此外也有很多像是「大間產的黑鮪魚」一般,擁有特殊名牌的商品,每年慣例在築地舉行的初次競標中,某家壽司連鎖店的代表於2013年時,以1億5540萬日圓的價格,將一尾黑鮪魚標下而成為熱門話題。(附帶一提的在2014年的初次競標上,由於香港的公司退出了高價競爭的行列,所以這年則是以736萬日圓落標)。通常落標價格雖然不總是這樣破天窗的高價,但是基本上來說,天然的黑鮪魚一尾大概都擁有100萬日圓以上的價值。因此單純的計算,一片生魚片大約為2,000日圓以上。
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美食部落客貓大爺 黑鮪魚貪食記…
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感謝知名美食部落客 “貓大爺”的大力推薦….
保羅哥總是廢寢忘食思考如何最到最便利 最健康 最安全的產品提供給消費者..
身為”羅粉”的我, 常被這種傻勁給感動… 我沒有理由不幫他分享….
請各位將這好產引分享出去,用新台幣讓保羅哥股票上市…
.勞力 , 金德蝦 , say say 啦 !! (台語)
保羅的黑鮪魚跟台灣近洋的黑鮪魚處理方式不同
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保羅黑鮪哥滿足您渴望以久的黑鮪魚,且絕不含一氧化碳
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無敵豪華黑鮪魚超低溫生魚片の逆襲!來自下港的男子漢保羅黑鮪哥
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感謝知名美食家Wii 大力推薦
看來保羅黑鮪哥的產品相當令人期待,準備逆襲宅配市場!
這麼正點優質的黑鮪魚生魚片,根本不需要去東港吃一片300元的普通黑鮪魚,甚至有些還魚目混珠用大目鮪魚的肉來矇騙價差!!
冰友阿~『吃過就不會想再吃其他的生魚片了』
快來嚐鮮吧!
超低溫的技術讓生魚片更保鮮健康
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訂購說明
歡迎光臨保羅黑鮪哥 超低溫黑鮪魚生魚片宅網站,黑鮪哥矢志讓國人也能品嚐到最好的南方黑鮪魚生魚片。
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6.補充說明:可接單日的中午前接單當天出貨,隔天指定時間到貨。
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