俗名「油串」，分布於南半球三大洋，即南太平洋、印度洋和南大西洋，肉質跟口感跟北方相似，南方黑鮪價格超過北方，原因在北方黑鮪肉質較差。與北方黑鮪比較則顏色較深、體型較小。南方鮪魚屬於經常洄遊魚種，成長過程比較緩慢，然而平均體長160至200公分。因為魚肉顏色變化比較快，所以適合拿來做壽司。
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資料來源：wikipedia
超低溫黑鮪魚前腹肉一公斤 (共二盒) 每盒約500公克 每盒約22~24片
